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Un menù na­ta­li­zio per­fet­to con le ri­cet­te de­gli chef Can­niz­za­ro, In­giul­la e Mi­neo Tre cuo­chi ta­len­to­si per tre piat­ti ec­ce­zio­na­li (ma di fa­ci­le rea­liz­za­zio­ne) per l’i­dea­le menù del­le fe­ste pro­po­sto dal no­stro gior­na­le di Giorgia Lodato   Per un Na­ta­le let­te­ral­men­te Gour­met non c’è nien­te di me­glio che una bel­la ta­vo­la im­ban­di­ta e dei piat­ti che la­sci­no il […]

Modica in 12 ore: i locali imperdibili di Luciana Squadrilli Tra le località più belle del Val di Noto – territorio siciliano inserito nella lista del Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco dal 2002 – con le sue splendide chiese e i palazzi nobiliari dal fascino un po’ decadente Modica è la capitale del Barocco Siciliano ma anche del cioccolato,che qui […]

Alla Locanda del Colonnello di Modica una giovane stella sta crescendo   PREGI Cucina ad alto tasso di fermento. Prezzi da encomio. Carta dei vini di spessore e profondità. DIFETTI Il parcheggio, difficile da trovare in zona. Alcune delle referenze in carta dei vini troppo evolute. Le porzioni, a tratti abbondanti.   La Locanda del Colonnello […]